Tout au long de la semaine, notre Chef Dany Mertens propose un menu sans gluten spécial, élaboré à partir de produits locaux et de créations originales, avec une garantie totale d’absence de contamination croisée grâce à des préparations en espaces dédiés.

Ce menu signature met en avant des farines alternatives comme le sarrasin et le quinoa, ainsi que des plats traditionnels revisités.

Une offre pensée pour allier sécurité, plaisir et créativité, afin que nos clients cœliaques puissent profiter d’une expérience culinaire en toute sérénité.