Suggestions de la semaine

 Découvrez nos plats du moment, préparés avec soin à partir des meilleurs produits locaux. 

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ENTREES

Rillette de truite

Pain à la courge, jeunes pousses de moutarde, légumes en pickles

Œufs pochés façon meurette

Lardons, champignons, oignons grelots, sauce au vin rouge

Croquette de volaille au fromage

6 pièces - 14€ 9 pièces - 18€

PLATS

De Feier Coquelet

Rôti aux épices maison, miel et piment doux, accompagné de frites maison à la graisse de boeuf et mesclun de salade

🍃 Chou-fleur de nos régions, doré à cœur et son crémeux végétal

Crème de panais, légumes de saison, sauce aromatique

Filet de bar, artichauts poivrades, riz pilaf et sauce vierge

Wainzossis flambée, purée maison

Notre purée saucisse comme à la maison et accompagnée de légumes de saison

Bouchée à la reine des gourmands

Émincé de volaille en croûte feuilleté, sauce crémeuse, frites maison à la graisse de boeuf et mesclun de salade

Filet de bœuf limousin du terroir

Accompagné de frites maison à la graisse de boeuf et mesclun de salade

Burgers

Les burgers accompagnés de frites maison à la graisse de boeuf et mesclun de salade

Le Végétarien

Steak quinoa–betterave, bun maison, oignons caramélisés, halloumi grillé, sauce guacamole, tomate, laitue

Le Classique Smash - 140gr

Boeuf, bun maison, cheddar, bacon, laitue, tomate, cornichon, oignons rouges caramélisés, sauce barbecue

Le Poulet Croustillant Epicé

Poulet croustillant, bun maison, sauce paprika épicé, laitue, tomate, oignons caramélisés

Le Terroir - 150gr

Bœuf, bun maison, gromperekichelcher, laitue, tomate, oignons caramélisés, bacon, cornichon, sauce cancoillotte, fromage de Berdorf aux poivres

Le Bleu - 150gr

Burger pur bœuf, bun maison au charbon végétal, laitue, tomate, oignons caramélisés, bacon, cornichon, confiture de figue, noix, fromage Roquefort

GARNITURES

Garniture non comprise dans votre plat ou garniture supplémentaire

8€

Sauces

Sauces non comprises dans votre plat ou garniture supplémentaire 3€

Purée de pommes de terre Maison

Cassolette de légumes de « Chez Sandrine »

Gromperekichelcher

Chimichurri

Béarnaise traditionnelle

Sauce au poivre vert

Sauce chasseur

DESSERTS

Le Cheesecake Maison façon crème brulée

Création de notre cheffe patissière Emeline Gobert

L’inoubliable pain perdu

sublimé par un caramel au beurre salé et glace au pain d’épices maison

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